O Peugeot 807 é um modelo monovolume, produzido 2002–2014, com 2 gerações e 66 variantes na base de dados Cars-Data.com. As gerações documentadas incluem 2008–2014 e 2002–2008. A geração 2002–2008 é a mais amplamente documentada, com 49 variantes cobrindo diferentes motores, transmissões e níveis de equipamento. Cada página de variante fornece cilindrada, potência em CV e kW, aceleração 0–100 km/h, velocidade máxima, consumo de combustível, emissões de CO₂, dimensões e preço de catálogo no lançamento.
O Peugeot 807 tem 2 gerações com 66 variantes totais na base de dados Cars-Data.com. Cada geração tem a sua própria página listando todas as variantes com especificações do motor, dados de desempenho e valores de consumo.
O Peugeot 807 tem sido produzido 2002–2014. Durante este período o modelo evoluiu através de várias gerações, cada uma introduzindo novas opções de motor, estilos de carroçaria e atualizações tecnológicas.
O Peugeot 807 está disponível como Monovolume. Estes estilos de carroçaria refletem as diferentes posições de mercado e utilizações do modelo ao longo da sua história de produção.