Peugeot 607 to model sedan, produkowany 2000–2010, z 2 generacjami i 56 wariantami w bazie danych Cars-Data.com. Udokumentowane generacje to między innymi 2005–2010 i 2000–2005. Generacja 2005–2010 jest najobszerniej udokumentowana, z 31 wariantami obejmującymi różne silniki, skrzynie biegów i poziomy wyposażenia. Każda strona wariantu zawiera pojemność silnika, moc w KM i kW, przyspieszenie 0–100 km/h, prędkość maksymalną, zużycie paliwa, emisję CO₂, wymiary i cenę katalogową przy wprowadzeniu na rynek.
Peugeot 607 ma 2 generacje z łącznie 56 wariantami w bazie danych Cars-Data.com. Każda generacja ma własną stronę ze wszystkimi wariantami, specyfikacjami silnika, danymi osiągów i wartościami zużycia paliwa.
Peugeot 607 jest produkowany 2000–2010. W tym okresie model ewoluował przez wiele generacji, każda wprowadzając nowe opcje silnikowe, style nadwozia i ulepszenia technologiczne.
Peugeot 607 jest dostępny jako Sedan. Te style nadwozia odzwierciedlają różne pozycjonowanie rynkowe i zastosowania modelu przez całą jego historię produkcji.