Peugeot 807 to model minivan, produkowany 2002–2014, z 2 generacjami i 66 wariantami w bazie danych Cars-Data.com. Udokumentowane generacje to między innymi 2008–2014 i 2002–2008. Generacja 2002–2008 jest najobszerniej udokumentowana, z 49 wariantami obejmującymi różne silniki, skrzynie biegów i poziomy wyposażenia. Każda strona wariantu zawiera pojemność silnika, moc w KM i kW, przyspieszenie 0–100 km/h, prędkość maksymalną, zużycie paliwa, emisję CO₂, wymiary i cenę katalogową przy wprowadzeniu na rynek.
Peugeot 807 ma 2 generacje z łącznie 66 wariantami w bazie danych Cars-Data.com. Każda generacja ma własną stronę ze wszystkimi wariantami, specyfikacjami silnika, danymi osiągów i wartościami zużycia paliwa.
Peugeot 807 jest produkowany 2002–2014. W tym okresie model ewoluował przez wiele generacji, każda wprowadzając nowe opcje silnikowe, style nadwozia i ulepszenia technologiczne.
Peugeot 807 jest dostępny jako Minivan. Te style nadwozia odzwierciedlają różne pozycjonowanie rynkowe i zastosowania modelu przez całą jego historię produkcji.