Et vinterdæk er udviklet specifikt til kolde, snefyldte og glatte forhold med en specialiseret gummiblanding og et aggressivt mønster, der giver et vejgreb om vinteren, som et almindeligt sommerdæk slet ikke kan levere. Det findes, fordi netop de egenskaber, der gør et sommerdæk fremragende i varmen, et slidstærkt gummi og et forholdsvis glat, stift mønster, bliver til ulemper, så snart temperaturen falder. Da bliver gummiet hårdt og glasagtigt og mister evnen til at gribe fat i vejbanen. Snarere end blot at være et snedæk forstås et vinterdæk bedre som et koldvejrsdæk.
Det afgørende kendetegn er blandingen. Vinterdæk anvender gummi med et højt silicaindhold og en sammensætning, der forbliver blødt og smidigt under cirka syv grader celsius, den tærskel hvor sommerblandinger begynder at hærde. Et fleksibelt mønster kan tilpasse sig vejbanens mikroskopiske struktur og bevare en stor kontaktflade, hvilket er selve grundlaget for vejgreb; en hærdet sommerblanding opfører sig ved samme temperatur næsten som plast og glider hen over overfladen. Derfor har et vinterdæk bedre greb end et sommerdæk på koldt, men tørt asfalt, ikke kun i sne.
Mønsteret klarer resten af arbejdet. Vinterdæk har dybe, åbne mønsterklodser med brede riller, der øser og leder sne og slud væk, og deres overflade er dækket af tætte net af fine skår kaldet lameller. Under belastning åbner disse lameller sig til tusindvis af bidende kanter, der klør sig fast i sne og is, og de hjælper dækket med at gribe sammen med fast sne, som selv griber fat i sneen på vejen. Resultatet er en forvandling af vinterydeevnen: bremselængderne på sne og is bliver dramatisk kortere, og trækkraften og vejgrebet i sving er langt højere, end noget sommerdæk kan tilbyde.
Ægte vinterdæk kendes på det tretoppede bjergsymbol med en snefnug, forkortet 3PMSF, der er præget i sidevangen. I modsætning til den ældre M+S-mærkning, som er selverklæret, tildeles snefnugsymbolet først, efter at dækket har bestået en standardiseret test af snetrækkraft, så det bekræfter et reelt niveau af vinteregenskaber. Mange lande med hård vinter påbyder sådanne dæk sæsonvis eller kræver dem på bestemte veje under nærmere fastlagte forhold.
Vinterdæk er beregnet til at blive monteret sæsonvis og skiftet tilbage om foråret, fordi deres styrker bliver til svagheder i varmen. Den bløde blanding slides hurtigt og føles upræcis på varme, tørre veje, og bremselængderne under sommerforhold bliver længere, så hvis man lader dem sidde året rundt, ofrer man både sikkerhed og dæklevetid. De udgør den ene ende af et spektrum, der går via helårsdæk, som indgår et kompromis for at dække begge yderpunkter nogenlunde, til sommerdæk optimeret til varme. For bilister, der står over for rigtige vintre, er sæsonskiftet, sammen med opmærksomhed på mønsterdybden, da vinterydeevnen falder markant, efterhånden som det dybe mønster slides ned, og på dækkets hastighedsindeks, prisen for den betydelige sikkerhedsmargin, de køber.
- Gummiet forbliver blødt og griber godt under ca. 7 °C
- Dybt mønster og lameller bider sig fast i sne og is
- Langt bedre bremsning og greb om vinteren end sommerdæk
- Mærket 3PMSF; beregnet til montering sæsonvis